طريقة عمل القطايف

كوب طحين
1/2 كوب سميد
2.5 نص كوب ماء (فاتر قليلا )
2 ملعقة نشا صغيرة
3 ملاعق بكنج باودر
3 ملاعق كبيرة سكر

الحشو :
جوز قلب
جوز هند
قرفة
سكر حسب الرغبة
زبيب
او ممكن تكون الحشوة مع قشطة او جبنة

الطريقة :
نخلط جميع المواد في وعاء ثم يضاف الماء في الخلاط
هذه الكمية تعمل مقدار 30 حبة
بعد ما نقوم بعملية الحشو و الخبز او القلي نقوم بعملية و ضع القطر

و صحة و هنا